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【知っ得】飲食店ならではのゴキブリ対策って？

飲食店のゴキブリ対策は、営業上必須といっても過言ではありません。どんなに料理やサービスのクオリティを高め、内装にこだわり、PRに力を入れたとしても、フロアにゴキブリが出たら全てが台無しですよね……。

 

そこで今回は、飲食店ならではのゴキブリ対策を紹介します！

 

食材や食べ残しは密閉。特に玉ねぎに注意
 

基本的なゴキブリ対策は「ゴキブリにとってすみにくい店にすること」です。

 

まず行うべきなのは、ゴキブリが食べるものを減らすこと。食材や食べ残しは密閉できる容器に入れ、ゴキブリが食べられないようにしましょう。

 

また、ゴキブリは特に玉ねぎが好きで、ニオイにつられて集まってくることも。そのため、玉ねぎは特に、できるだけ外に出しっぱなしにしないことが重要です。

 

不要なダンボールはすぐに捨てる
 

ゴキブリにとっての食べものを減らしたら、今度はゴキブリのすみかを減らしましょう。具体的には、飲食店で多く扱われるダンボールを減らすことです。

 

ダンボールはゴキブリにとって絶好の隠れ家。ダンボールの中や積み重ねたスキマは、ゴキブリが棲息しやすい環境なんです。

 

ついつい手間を惜しんでダンボールを貯めていると、ゴキブリの温床になってしまうかもしれません。こまめに処分しましょう。

 

施設にも注意を
 

施設にも注意が必要です。スキマが多かったり、網戸が破れていたりすると、ゴキブリが外から侵入してしまいます。具体的には以下のような経路がありますので、一度見回りをしてみてくださいね。

 

・出入り口

・換気扇

・排水路、および排水路と床のスキマ

・壁の亀裂や穴

・エアコンのドレンホース

 

 

壁の亀裂や穴、排水路と床のスキマなどが見つかったら、パテなどでしっかりふさいでください。また、換気扇やエアコンのドレンホースには害虫対策のカバーをし、網戸の穴も直しましょう。

 

どうしても駆除しきれない場合は業者に頼もう
 

今回は飲食店向けのゴキブリ対策について解説しました。

 

どうしても駆除しきれない場合や、対策をしてもゴキブリが発生してしまう場合には、プロの業者に依頼することをオススメします。プロとしての経験や知識、ノウハウを活かし、ゴキブリを徹底駆除できますし、一度きりではない定期的な駆除・防除の相談にも乗ってくれますよ。

 

弊社「トータルクリーン」でも、「ゴキブリに遭遇し不快な気分になることがなくなった」という喜びの声を、お客様から頂いております。もしゴキブリにお悩みなら、ぜひ弊社にもご相談くださいね！

 

 

 

 

 

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